Андрей Кондрашин - ресторатор и ресторанный консультант с 10-летним опытом работы. Он помогает рестораторам по всему миру открывать и развивать самые разные форматы. Андрей развивает свой уютный семейный бизнес во Владимирской области и имеет множество успешных проектов. Он предприниматель до мозга костей и не надо пытаться понимать собственников бизнеса, потому что они одной крови.
# Ресторатор
Статья рассказывает о трех основных форматах обучения рестораторов: книги, журналы, блоги, статьи; выставки, конференции и фестивали; онлайн-курсы. Для каждого формата приведены плюсы и минусы, а также рекомендации по выбору. Особое внимание уделено онлайн-курсам, которые могут дать потрясающие результаты при правильном выборе продукта.